Gıda Teknolojisi Programı Öğrencileri 2. Geleneksel Turşu Yarışmasında Yeteneklerini Sergiledi

17.05.2025 13:34

Gıda Teknolojisi Programı Öğrencileri 2. Geleneksel Turşu Yarışmasında Yeteneklerini Sergiledi

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen “Geleneksel Turşu Yarışması” 15 Mayıs 2025 tarihinde gerçekleşti. Yüksekokulun kampüsünde düzenlenen etkinlik, birbirinden lezzetli ve yöresel turşuların yarıştığı renkli görüntülere sahne oldu. Etkinliğe Yüksekokul Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Berfin Oktay da katılımıyla destek verdi. Öğrenciler ev yapımı turşularıyla jüri üyelerinin beğenisini kazanmak için kıyasıya mücadele etti. Gıda İşleme Bölümü Öğr. Gör. Ayşe Hümeyra Erdaş, Öğr. Gör. Mustafa Karakuş ve Şef Selami Sevimli'den oluşan deneyimli jüri üyeleri, turşuların lezzeti, kıvamı, görünümü ve geleneksel yöntemlere uygunluğunu titizlikle değerlendirerek dereceye girenleri belirledi. Gıda Teknolojisi Programı, etkinliğin amacının öğrencilerin geleneksel gıda kültürüne olan ilgisini artırmak, yöresel ürünleri tanıtmak ve farklı turşu çeşitlerini bir araya getirmek olduğunu belirtti. Yarışmanın gelecek yıllarda da düzenlenerek gelenekselleşmesi hedefleniyor.

Yarışmada Dereceye Giren Öğrenciler:

🥇 1.'lik Ödülü – Emine Pınar ŞENTÜRK
🥈 2.'lik Ödülü – Çağlar GÜRBÜZ
🥉 3.'lük Ödülü – Derviş GÜLTEKİN

Haberler

Gıda Teknolojisi Programı Öğrencileri 2. Geleneksel Turşu Yarışmasında Yeteneklerini Sergiledi