Malatya Turgut Özal Üniversitesi Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü tarafından geleneksel hale getirilen “En Lezzetli Turşu Benimki Yarışması’nın üçüncüsü, 4 Haziran 2026 tarihinde öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.

Yüksekokulumuz yerleşkesinde düzenlenen programa; Darende Belediye Başkanı Sayın Alican BOZKURT, Yüksekokul Müdürümüz Sayın Dr. Öğr. Üyesi Mahmut BAŞSÜRÜCÜ, Müdür Yardımcılarımız Sayın Öğr. Gör. Dr. Berfin OKTAY ve Sayın Dr. Öğr. Üyesi Özge KARAASLAN YUMRRUTEPE, Gıda İşleme Bölüm Başkanı Sayın Dr. Öğr. Üyesi Tamer ARSLAN, Yüksekokul Sekreterimiz Sayın Akif ATEŞ, Şef Sadettin Soylu, protokol üyeleri, akademik ve idari personelimiz ile öğrencilerimiz katıldı.

Yarışmada öğrenciler, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları el yapımı turşularla jüri üyelerinin beğenisini kazanmak için kıyasıya mücadele etti. Lezzet, kıvam, görünüm, aroma ve geleneksel üretim tekniklerine uygunluk kriterleri doğrultusunda değerlendirilen ürünler, jüri tarafından titizlikle incelendi. Öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürmelerine olanak sağlayan yarışma, gıda üretim süreçleri, kalite kontrol ve geleneksel gıda kültürünün yaşatılması açısından önemli bir eğitim etkinliği olarak öne çıktı. Yarışma boyunca öğrenciler, hazırladıkları ürünleri tanıtarak üretim süreçleri hakkında bilgi verdi.

Yarışmada Dereceye Giren Öğrenciler

Darende Belediyesi sponsorluğunda nakdi ödüllerin takdim edildiği yarışmada, jüri değerlendirmeleri sonucunda dereceye giren öğrenciler şu şekilde belirlendi:

🥇Yarışma Birincisi (10.000 ₺): Zilan BEŞER

🥈Yarışma İkincisi (6.000 ₺): Emine KAÇAR

🥉Yarışma Üçüncüsü (4.000 ₺): Zehranur ÖZATİLA

Darende Belediyesi sponsorluğunda gerçekleştirilen yarışmada dereceye giren öğrencilere çeşitli ödüller takdim edildi. Yarışmanın gerçekleştirilmesine sağladıkları katkı ve desteklerden dolayı Darende Belediye Başkanı Alican Bozkurt'a teşekkür edildi. Öğrencilerin büyük ilgi gösterdiği yarışma, dereceye giren katılımcıların ödüllendirilmesi ve toplu fotoğraf çekiminin ardından sona erdi. Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu olarak yarışmaya katılan tüm öğrencilerimizi tebrik ediyor, geleneksel gıda kültürünün yaşatılmasına ve mesleki uygulama becerilerinin geliştirilmesine katkı sağlayan bu tür etkinlikleri sürdürmeye devam edeceğimizi ifade ediyoruz.